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Aportando al desarrollo de Bolivia - "Experiencia Unidad Educativa San Francisco del Inti"

En el marco del programa "Agricultura Sostenible para la Adaptación al Cambio Climático en Regiones Vulnerables de Bolivia y Perú 2011 - 2013" que llevan adelante la Fundación AGRECOL Andes, CER-DET, ASOCIO, MINGA, IDMA y ABA, en alianza con el instituto de investigación Agrícola "El Vallecito", dependiente de la Facultad de Ciencias Agrícolas Tropicales, de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, y con el financiamiento del Ministerio de Desarrollo de Alemania (BMZ) y Welthungerhilfe, deseamos compartir la presente publicación de la Experiencia de la Unidad Educativa San Francisco del Inti en la implementación del Huerto Escolar como un aporte al desarrollo de Bolivia, con el objetivo de mejorar la alimentación, la salud y la educación de los niños y niñas y por ende apoyar al bienestar familiar en la comunidad. La implementación del huerto escolar, se ha constituido en un proceso de aprendizaje activo y comprometido que cuenta con la participación de estudiantes y profesores de la unidad educativa, donde se realiza actividades de producción agrícola sostenible y educación ambiental; los alimentos producidos en el huerto han permitido la implementación del almuerzo escolar que también cuenta con el apoyo del programa del desayuno escolar de la Honorable Alcaldía Municipal de Yacuiba.

 
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Agricultura Sostenible como alternativa para mitigar los efectos del cambio climático en regiones de alta vulnerabilidad de Bolivia y Perú "ECOCLIMA 2011-2014"

RESUMEN

El proyecto busca aportar en la mejora integral de las condiciones de vida de las familias de pequeños productores campesino-indígenas, rescatando y adaptando el conocimiento local para enfrentar los cambios climáticos, reducción de riesgos y sus efectos en sus sistemas productivos y planificación territorial en sus comunidades.

Los beneficiarios del proyecto pertenecen a comunidades constituidas por población indígena (quechuas en el caso del Perú, Guaraní en el caso de Gran Chaco, Chiquitanos en el caso de Velasco en Bolivia) y campesina (inmigrantes y criollos) con altos índices de pobreza y un historial de exclusión social, con la base de su economía en la producción agrícola y pecuaria de subsistencia con generación de excedentes.

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Compartiendo experiencias entre mujeres

HISTORIAS EJEMPLARES EN EL CHACO Y LA CHIQUITANIA

En el marco del programa "Agricultura Sostenible para la Adaptación al Cambio Climático en Regiones Vulnerables de Bolivia y Perú 2011 - 2013" que llevan adelante la Fundación AGRECOL Andes, CER-DET, ASOCIO, MINGA, IDMA y ABA, en alianza con el instituto de investigación Agrícola "El Vallecito", dependiente de la Facultad de Cienias Agricolas Tropicales, de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, y con el financiamento del Ministerio de Desarrollo de Alemania (BMZ) y Welthungerhilfe, deseamos compartir la presente cartilla con los testimonios de siete mujeres del chaco y la chiquitania boliviana, sobre el impacto que ha tenido en su vidas y en las de sus familias y comunidades, la intervención de esta iniciativa.

 
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La mujer como actor determinante en la seguridad y diversificación alimentaria de las familias campesinas

En el programa ECOCLIMA (Chaco y Chiquitania) son cerca de 350 mujeres las que trabajan en huertos y se benefician de sus productos que sirven para alimentar a sus familias (6 personas por familia). El trabajo en los huertos implica la participación en una serie de eventos como la recuperación de saberes locales para la transformación de alimentos, las buenas prácticas agrícolas con enfoques agroecológico y la participación en fiestas y ferias locales para promocionar una alimentación sana, diversificada y nutritiva.

 
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Estudiantes y profesores de la Unidad Educativa San Francisco del Inti-Yacuiba, realizan práctica de fertilización orgánica, almacigo y siembra de hortalizas, campaña primavera-verano

Con el apoyo técnico de Patricio Ortíz Ovando, CER-DET, estudiantes y profesores de la U.E. San Francisco del Inti, Yacuiba, desarrollan el trabajo de siembra directa y almacigo de semillas de hortalizas en el huerto escolar, con el que cuenta esta unidad educativa.

Las hortalizas a cultivar inicialmente en esta época son: espinaca, repollo, lechuga, tomate, acelga, remolacha.

Siguiendo un orden de rotación y asociación, las parcelas para el cultivo de hortalizas se preparan y se siembran, aplicándose la fertilización del suelo con humus de lombriz.

 

 
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